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科研動態(tài)

紙杯裝的熱奶茶,熱咖啡真不講武德,15分鐘釋放過萬有毒微顆粒

瀏覽量:5911 2020/12/3

對很多人來說,好的開始是成功的一半。早晨的工作始于一杯熱咖啡之后......此時,咖啡因會與大腦中的某一特定受體結合,使大腦無法接收到“疲勞”信號,因此給人以提振精神的作用。對于那些在“996”下的職場能手更是如此,每天幾杯咖啡成了“續(xù)命”飲料。


近期,Journal of Hazardous Materials/危險材料雜志(IF:9.038)上發(fā)表了一項來自印度理工學院的最新發(fā)現(xiàn),給今年這個號稱是六十年來的最寒冷冬天又加了一場刺骨西北風。

這項研究聚焦的是咱們冬天經(jīng)常飲用的又時尚又環(huán)保的紙杯熱飲(咖啡、奶茶、豆?jié){等),該研究的科研人員發(fā)現(xiàn),在熱飲的高溫作用下,15分鐘就可以使一次性紙杯向飲料中釋放數(shù)萬個潛在的有害物質(zhì)。為什么不是10分鐘,不是30分鐘,而偏偏是15分鐘呢,那是因為研究發(fā)現(xiàn)大多數(shù)人習慣在拿到熱飲后15分鐘開始飲用,用商業(yè)的話說就是,此時口味最佳。

日常使用的一次性紙杯,內(nèi)部都是做了防水的,最常用的材料是塑料,如聚乙烯做成的疏水膜。這個實驗中,研究人員拿一次性紙杯裝上85~90℃的熱水后,靜置15分鐘,發(fā)現(xiàn)每100毫升會釋放大約25000個微米級的微塑料顆粒,并且還檢測到鉛、鉻、鎘等有毒重金屬!O!M!G!誰的熱奶茶和咖啡只有100ml,根據(jù)自己的量乘一下吧。


微塑料無處不在,與臭氧耗竭、海洋酸化、氣候變化等并列的全球性環(huán)境問題。微塑料是由含聚合物的固體顆粒組成的材料,直徑小于5mm,主要成分包括聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、聚氯乙烯、聚乳酸和聚對苯二甲酸乙二酯等,它不溶于水也不可生物降解。

 

研究人員介紹稱:“微塑料作為污染物的載體,如離子、鈀、鉻和鎘等有毒重金屬,以及具有憎水性并且可以滲入動物界的有機化合物。如果長期攝入,對健康的影響可能會很嚴重?!睋?jù)估計,在去年,紙杯制造商生產(chǎn)了大約2640億個紙杯,其中很多都被用來喝茶、咖啡、熱巧克力,甚至是喝湯。這個數(shù)字相當于地球上每人35個紙杯。


全球外賣服務數(shù)量的不斷增加,也推動了對一次性產(chǎn)品的需求。在日益繁忙的生活和工作中,叫外賣成了許多人的日常。一次性餐盒用完后隨即扔掉,而且通常不會像塑料和泡沫聚苯乙烯容器那樣對環(huán)境造成負面影響。盡管如此,Sudha說,這種便利還是要付出代價的。


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